CREMA AMENDINI
Ingredientes
- 200 grs. de manteca blanda
- 8 nueces
- 1 yema
- 250 grs. de azúcar
- Esencia de vainilla
- 2 cdas. de fécula de maíz
- 2 tazas de leche
Preparación
Preparar una crema con la leche, la fécula de maíz y la yema.
Hervir y dejar enfriar revolviendo seguido.
Batir la manteca y el azúcar hasta que estén cremosas.
Agregar la crema anterior y batir muy bien.
Por último, agregar las nueces picadas y la esencia de vainilla.
Esta crema es ideal para rellenar tortas.
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Características
- Alimento base: Azúcar
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Venezuela
- Comunidad:
- Típica de: Venezuela
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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