RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 6 costillitas de cerdo
• 3 huevos,pan rallado
• Sal,pimienta(recien molida)
• 4 batatas
• Manteca(20 gms)
• Aceite c/n
• Sal

Preparación

Quitamos la grasa de las costillas, las salpimentamos, batimos los 3 huevos y las pasamos de una.

En una fuente colocamos el pan rallado y empanamos las costillitas.

Colocamos, aceite, en una sartén y las freímos deben quedar doraditass.

Mientras, pelamos las batatas las cortamos en cubos, en otra sartén colocamos manteca y aceite las cocemos.

Una vez cocidass las ponemos en una fuente y sobre ellas las costillas...son muy ricas!.

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