RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 kilos de costillas de cerdo sin grasa
• agua para cubrir
• 1/4 taza de vinagre blanco
• 1/4 taza de salsa de soya
• 1 taza de jugo de piña
• 1 taza de jugo de durazno
• 1/3 de taza de cebolla picada
• 1/4 de cucharadita de ajo en plovo o 1 diente de ajo picado
• 1/2 taza de azucar morena
• 2 cucharadas de fécula de maíz
• 2 cucharadas de agua
• 1lata de trozos de piña escurridos (aparte el jugo)
• 1 lata de trozos de durazno (escurridos aparte el líquido).

Preparación

Corte las costillas en 2 raciones hiérvalas en agua durante media hora y escúrralas, colóquelas en un asador, combine los siguiente 8 ingredientes en un sartén y ponga a hervir.

Mezcle la fécula de maíz y el agua en una taza, revuelva con la mezcla anterior y deja que hierva hasta que espese.

Vierta sobre las costillas, tape y hornee a 175 g. durante una hora, cubra con el líquido de las frutas y tape hornee durante 15 minutos más.

• 2.95
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 19

Visitas: 88

Buscar Término

Comparte