COSTILLAS DE CERDO CON PIÑA
Ingredientes
- Costillas de cerdo 1.950 kg
- Sal 15 gr
- Pimienta molida 0.5 gr
- Aceite vegetal 50 l
- Mantequilla 50 gr
- Rodajas de piña en conserva 290 gr
Preparación
Cortar y perfilar las costillas y aplastarlas con una maceta, utilizando un paño, sazonarlas con sal y pimienta. Untar las costillas con el aceite, colocándolas en la parrilla o plancha, cocinarlas 4 minutos por cada lado.
Votos Totales: 52
Presentación
Servir en fuente o plato de asado, con rodajas de piña en conserva o glaseada en el horno y la mantequilla por encima.
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Características
- Alimento base: Cerdo
- Dificultad: Muy Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 5
- Estacionalidad:
- País: Cuba
- Comunidad:
- Típica de: Cuba
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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