COSTILLAS DE CERDO CON PATATAS
Ingredientes
- · 750 g de costillas de cerdo adobadas
- · 1/2 cebolla
- · 1 diente de ajo
- · 1 hoja de laurel
- · 1 pimiento verde
- · 1 tomate
- · aceite
- · sal o cubito de caldo
- · agua
- · 1k de patatas
Preparación
En una cacerola con aceite rehogar bien las costillas, añadir el pimiento cortadito, el tomate pelado y cortado en dados, el ajo y la cebolla picados, seguir rehogando, añadir las patatas y el laurel , agregar agua hasta cubrir el guiso, sazonar.
Se deja cocer a fuego medio hasta que la carne y las patatas estén echas, como unos 30-35 minutos. este guiso debe quedar caldoso.
Votos Totales: 59
Visitas: 1139
Buscar Término
Comparte
Características
- Alimento base: Cerdo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Internacional
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Duo de medallones
- Enrollado de cerdo "pulgada y media"
- Enrollado de cerdo con frutas
- Hamburguesas al horno
- Hamburguesas con queso
Autor
- Tatia Campos
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Pinchitos morunos de pollo y pimientos
- Champiñones rellenos de queso, cebolla y mostaza
- Molde de ensaladilla rusa y hojaldre relleno con salsa de tomate
- Hojas de endivia con anchoas pasta verde y anguriñas
- Ternera con pimientos
- Caracola de hojaldre queso y jamon
- Pechugas chachagua
- Chuletas de cerdo tacacorí
- Casado cartaginés
- Cocidito madrileño
