COSTILLAS DE CERDO CON BECHAMEL
Ingredientes
- 4 costillas de cerdo
- 2 huevos
- 3 cucharadas de harina
- 1/4 de bechamel
- Pan rallado
- Estragón
- Aceite
- Sal y pimienta
Preparación
Aderezar las costillas con sal y pimienta y rebozarlas en harina, huevo batido y pan rallado.
Freírlas en abundante aceite.
Preparar una bechamel añadiéndole estragón picado.
Cubrir las costillas con el bechamel ya preparado.
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Características
- Alimento base: Cerdo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 1
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Perú
- Comunidad:
- Típica de: Perú
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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