COSTELERA ANCHA A LA PARRILLA
Ingredientes
- 8 costeletas de vaca cortadas
- 3 ajíes amarillos en vinagre
- 2 Morrones colorados
- Ajo y perejil para provenzal
- Chimichurri (receta aparte)
Preparación
Una vez cortada la carne, salarla. Colocarla a la parrilla a un fuego suave. A los 10 minutos, dar vuelta y colocarle encima los morrones, ajies, y demas condimentos que le dan un muy rico sabor a la costilla.
Dejar cocinar nuevamente y servir.
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Características
- Alimento base: Vaca
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Argentina
- Comunidad:
- Típica de: Argentina
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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