CORVINA A LA PLANCHA
Ingredientes
- 1 filete de corvina 200 gr.
- Un chorreón de aceite de oliva
- Un diente de ajo muy picado
- 1 ramita de perejil muy picado
- Limón
- Sal
Preparación
En un recipiente echaremos un chorreón de aceite de oliva, el ajo muy picado, el perejil muy picado y unas gotas de limón. Dejaremos reposar durante una hora.
Una vez limpio el filete de corvina, salaremos a gusto y pasaremos por la plancha hasta que esté hecho a gusto.
Retirar y depositar en plato de pescado. Rociar encima la salsa que hemos preparado anteriormente y adornar con una rodaja de limón y un ramita de perejil.
Servir de inmediato para que esté caliente.
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Características
- Alimento base: Corvina
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 1
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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