RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 tazas de agua (480 ml)
• 1 taza de arroz (225 g)
• 1 lata de leche evaporada
• 1 cucharada de consome de pollo en polvo
• 2 zanahorias, ralladas
• 1 manojo de espinacas, cocidas ligeramente
• 1 manzana, en rebanadas

Preparación

Calienta el agua y hierve el arroz durante 10 minutos, agrega la leche evaporada , el consome de pollo en polvo y las zanahorias, deja hervir a fuego bajo hasta que reseque y se haya cocido.

Aparte forra un molde de rosca con las hojas de espinaca y vacía el arroz, refrigéralo y sirve.

Puedes acompañarlo con manzanas rebanadas.

Puedes agregarle al arroz atún o camarones.

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