CORN AND WATERCRESS SOUP
Ingredients
- 4 cups beef stock
- 1 teaspoon marjoram
- 1 bunch parsley, chopped
- 2 cups corn
- 1 bunch watercress, chopped
- Salt and pepper, to taste
- 1 medium hardboiled egg to garnish
Preparation
Combine all ingredients, except egg.
Simmer for 15 minutes.
Serve with a slice of hardboiled egg floating on top.
Votos Totales: 21
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Características
- Alimento base: Watercress
- Dificultad: Easy
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: All year
- País: Brazil
- Comunidad:
- Típica de: Brazil
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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