CORNED BEEF A LA JARDINERA
Ingredientes
- 2 latas de corned beef
- 2 latas de vegetales mixtos
- 3cdas. de achiotina (aceite con achiote)
- 2 cdas. de sofrito (pimientos,ajos,cebolla,aji dulce, y recao, todo esto molido)
- 1/4tza de salsa de tomate
Preparación
En una olla sofreir el sofrito junto con la achiotina por unos breves segundos, luego añadirle la salsa de tomate y moverlo.
Luego añadirle el corned beef se mezcla todo y echarle los vegetales mixtos.
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Características
- Alimento base: Corned beef
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 10
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Puerto Rico
- Comunidad:
- Típica de: Puerto Rico
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: Si
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