RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 500 g de cornalitos limpios, frescos y secos
• 300 g de harina
• 2 cucharadas de perejil picado
• 4 dientes de ajo picado
• Rodajas de limón para decorar
• Sal y pimienta

Preparación

Poner los cornalitos en un recipiente y salpimentarlos, echar toda la harina encima y revolverlos con las manos para que se impregnen bien de harina, luego ir colocándolos por tandas en un colador de alambre y sacudir sobre el recipiente para sacarles el excedente de harina.

Freírlos en abundante aceite caliente, sacar con espumadera y colocar sobre papel absorbente.

Colocar en una fuente y espolvorear con ajo y perejil, decorar con las rodajas de limón.

• 2.83
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 23

Visitas: 56

Buscar Término

Comparte