CORDERO FRITO
Ingredientes
- 1 kg de cordero, cortada en tiras
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de chile picante en polvo
Preparación
Coloque la carne en una sartén y rehogar sin tapar, a fuego lento durante unos 25 minutos, hasta que los jugos se evaporen.
A continuación añadir el resto de los ingredientes y freír suavemente hasta que el cordero se dore, como unos 15 minutos más. Sirva con una ensalada de pimiento como aperitivo.
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Características
- Alimento base: Cordero
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Libia
- Comunidad:
- Típica de: Libia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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