CORDERO EN CHILINDRÓN
Ingredientes
- 1 kg de cordero lechal
- aceite
- 1 cebolla
- 1 cabeza de ajos
- vino blanco
- sal
Preparación
El cordero, cortado a trozos no muy grandes, se pone en una cazuela con aceite de oliva y se va rehogando poco a poco hasta que se dore.
Cuando esté más o menos hecho, se le añade la cebolla, el ajo, el vino blanco y la sal y se deja cocer todo lentamente hasta que la carne esté tierna.
Votos Totales: 34
Presentación
Se puede acompañar de pimiento rojo seco o de unas patatas cortadas en dados.
Visitas: 64
Buscar Término
Características
- Alimento base: Cordero
- Dificultad: Muy Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad: Navarra
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Cebollitas rellenas de atún
- Verduras agridulces
- Patatas con guisantes y habas
- Pencas de acealga con tomate
- Bebida fresca de verduras
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Bizcocho de frutos secos
- Tarta vienesa con frutas del bosque
- Centollo gratinado
- Esparragos verdes fritos con lascas de queso manchego
- Ensalada de langostinos con guacamole
- Arroz con bogavante
- Bonne femme
- Boquerones en vinagre
- Cebollas encurtidas
- Chipotles en escabeche
