CORDERO CON ROMERO
Ingredientes
- 1 pierna de cordero de 800 g
- 40 g de aceite de oliva
- Romero
- Sal
- Pimienta
Preparación
En un bol batimos el aceite con el romero picado.
Salamos un poco y añadimos abundante pimienta negra.
Repartimos este batido sobre la pierna de cordero.
Lo llevamos a una bandeja de pirex de bordes bajos y lo metemos en el microondas durante 20 minutos tapandolo con una papel vegetal.
Pasado el tiempo destapamos y le damos la vuelta a la pierna en su jugo.
Rectificamos la sal y si queremos le añadimos pimienta.
Dejamos reposar durante 3 minutos.
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Características
- Alimento base: Cordero
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 3
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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