CORDERO CON ALUBIAS
Ingredientes
- 500 g de cordero
- 1 vaso de alubias
- 1 cebolla
- 200 g de tomate
- 2 cucharadas soperas de aceite
- Sal
- Pimienta
- Perejil
Preparación
Salpimentar el cordero cortado en trozos no muy grandes.
Freírlo en aceite y pasarlo a una cazuela no muy honda.
Añadir las alubias, previamente puestas en agua, 2,5-3 vasos de agua y hervir durante una hora.
Después añadir la cebolla ligeramente frita, los tomates cortados y cocer 30-40 minutos.
Al servir a la mesa, echarle perejil.
Votos Totales: 20
Visitas: 7
Buscar Término
Comparte
Características
- Alimento base: Cordero
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 100 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
Recetas Relacionadas
- Hamburguesa con ensalada
- Fondue de carne
- Escalopa a la boloñesa
- Entrecot con pasta y salsa tres quesos
- Ternera con patatas
Autor
- Recetas Populares
|
|
|
Categorias
- Todas
- Arroces
- Aves
- Bebidas
- Carnes
- Casqueria
- Caza
- Cocteles
- Ensaladas
- Especial fiestas
- Especial navidad
- Guisos/pucheros
- Hongos
- Huevos
- Legumbres
- Pastas
- Pescados/mariscos
- Postres/dulces
- Salsas
- Sopas/cremas
- Tapas/entrantes
- Verduras/hortalizas
Últimas Recetas
- Caracola de hojaldre queso y jamon
- Casado cartaginés
- Cocidito madrileño
- Salchichas mini en salsa de tomate y queso
- Hamburguesa con huevo, queso y bacon
- Bol de cebada con lombarda, crema de queso y canela
- Muslos de pollo upala
- Picadillo de fruta de pan telire
- Tilapia chagüite
- Chorreadas tucurrique
