CORDERO ASADO FÁCIL
Ingredientes
- 500 gramos de cordero
- 2-3 cucharadas soperas de mantequilla
- Perejil o eneldo
Preparación
El trozo de cordero (pierna o parte de la zona de los riñones) se limpia y sala.
El trozo entero se pone en el asador o en la sartén.
Regar con aceite, poner en el horno y asar hasta que esté listo, rociándolo periódicamente con el jugo obtenido.
El cordero ya preparado se corta en rodajas, se pone en el plato y se añade la guarnición: patatas cocidas con aceite o fritas, y alubias con tomate o aceite.
Echar perejil o eneldo y regar con el caldo.
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Características
- Alimento base: Cordero
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 90 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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