CORDERO ASADO AL HORNO
Ingredientes
- cordero
- 4 dientes de ajo
- Manteca de cerdo
- Agua
- Sal
- Coñac
Preparación
Calentar el horno a 180º centígrados.
Rebozar en manteca el cordero.
Ponerlo en cazuela de barro con los ajos y medio vaso de agua, con una chorretada de coñac.
Meter al horno 2 1/2 horas alternando un poco de coñac y agua.
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Características
- Alimento base: Cordero
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 130 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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