CORDERO ASADO
Ingredientes
- Paletilla de cordero
- Agua
- Sal
Preparación
Salar la paletilla del cordero por ambos lados y meterla en el horno, 20 minutos antes de sacarla se añade agua en la cazuela para que la carne se humedezca con el vapor.
Esto vale siempre que el cordero sea lechal. (Unos 6 kg. En canal).
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Características
- Alimento base: Cordero lechal
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 90 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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