RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 pierna cordero de 1 kg. aproximadamente
• 1 cucharadita pimentón dulce
• 2 diente ajo
• 1 hoja laurel
• 1 ud. guindilla picante
• 4 cuchara sopera aceite de oliva
• 1 rebanada pan tostado
• 2 dl. agua
• Sal

Preparación

Trocear la carne de cordero y ponerla en un recipiente especial para microondas con sal, laurel, pimentón y la guindilla picante. Cocinar en el microondas durante 5 minutos a 780W.

Incorporar el aceite y un majado de los ajos crudos con el pan tostado y agua. Introducir de nuevo en el microondas durante 7 minutos a 780W.

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