RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 lata de leche evaporada
• 2 cascaritas de limón verde
• 1 lata de leche condensada
• 12 yemas batidas
• 1 lata de crema de coco (15 onzas)
• 2 o 3 rajas de canela
• 1 litro de ron blanco1 taza de agua
• 1 taza de agua
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación

En el agua hierve la canela y cascaritas de limón hasta que suelten su gusto y aroma.

Cuela el líquido.

Cuando baje la temperatura mezclalo con el resto de los ingredientes y bátelo todo muy bien.

Con esta receta sale dos litros de coquito.

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