RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 claras de huevo batidas a punto nieve
• 1/2 taza de fruta de la estacion picada a cuadritos
• 1 taza de gelatina del sabor que se prefiera preparada con menos agua de la receta para que pueda cuajar muy dura y luego picar en cuadritos
• 2 tazas de nata montada (o crema de leche)
• Fruta de la estacion para decorar al gusto.

Preparación

Unir la nata montada con las claras a nieve, uniendo suavemente, luego la gelatina pica, la fruta de la estación.

Esta preparación se coloca en copas y se lleva a refrigerar hasta el momento de servir, decorando con la fruta que se prefiera y rositas de nata montada, que se hacen con manga de decorar.

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