CONSOME DE TODA LA VIDA
Ingredientes
- 2 pastillas de caldo de ave
- 10 g de harina de maiz
- 4 yemas de huevo
Preparación
Disuelve las pastillas de caldo en 1 litro de agua fria y dejala cocer 1 minuto.
Retira el consome del fuego, pasalo por un colador fino, viértelo en 4 tazas y agregale, en el momento de servir ,una yema cruda en cada taza.
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Características
- Alimento base: Huevo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 5 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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