CONSOMÉ CON GAMBAS
Ingredientes
- 1l de caldo de pollo (puede ser cubito)
- 12 gambas cocidas
- 1 calabacín
- 1 cebolla
- Sal y pimienta
Preparación
Se corta el calabacín en dados pequeños; se pica la cebolla.
Se lleva a ebullición el caldo de pollo, se añaden el calabacín, las gambas y se cuece unos minutos.
Se aparta del fuego; se deja enfriar y se sirve.
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Características
- Alimento base: Caldo de pollo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Venezuela
- Comunidad:
- Típica de: Venezuela
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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