RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 tacita aceite
• 1,5 kilo conejo
• 1 vasito vino
• 3 diente ajos
• 1 hoja laurel
• 5 gramos pimienta negra en grano
• 5 gramos sal
• 100 gramos aceitunas sin hueso
• 25 gramos perejil
• 1 cebolla

Preparación

Limpiar el conejo y partirlo en trozos grandes, poniéndolos en una cacerola con el aceite, la cebolla, las bolitas de pimienta negra, ajos, perejil, laurel, vino y sal, poniendo un papel de estraza tapando la cacerola.

Dejar cocer a fuego lento.

Cuando esté casi cocido, se le agregan las aceitunas partidas en rodajas y se retira el laurel y el ajo y se tamiza el resto de la salsa.

• 2.52
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 23

Visitas: 76

Buscar Término

Comparte