CONEJO CON SETAS
Ingredientes
- Conejo 1
- Rodillones 250 grs
- Vino Tinto 1 vaso
- Caldo 1 vaso
- Tomate 1 bool de salsa
- Sal
- Pimienta Blanca
Preparación
Corte el conejo en trozos, sazónelo con sal y pimienta, dórelo en el aceite caliente, rocíelo con el vino y cuézalo unos minutos a fuego vivo para que se vapore el alcohol, añada la salsa de tomate y el caldo, reduzca el fuego y déjelo tapado durante una hora aproximadamente.
Unos diez minutos antes de terminar la cocción añada las setas, sírvase caliente.
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Características
- Alimento base: Conejo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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