RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 conejo entero (se puede reservar la cabeza para hacer un buen arroz)
• 3 ó 4 dientes de ajo
• Mostaza tipo Dijon
• Aceite de oliva
• Pimienta
• Sal
• Tomillo

Preparación

• Salpimentar el conejo y untarlo por dentro y por fuera con la mostaza.

• Se coloca en una fuente para ir al horno, previamente untada con aceite de oliva, con 3 o 4 dientes de ajo en su interior.

• A media cocción echar un poco de tomillo por encima para darle mejor sabor.

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