CONEJO A LA NARANJA
Ingredientes
- 1 conejo
- 40 cc aceite
- 4 naranjas
- 1 cebolla
- 4 el zumo
Preparación
Se pone la sartén y se fríe con mantequilla la cebolla bien troceada, cuando veamos que está a medio hacer incorporamos las patas traseras del conejo, y dejamos hacer a fuego medio.
A la media hora más o menos incorporamos el zumo de tres o cuatro naranjas y dejamos que se consuma, estará hecho cuando se consuma el caldo y el conejo haya cogido un aspecto dorado y acaramelado.
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Características
- Alimento base: Conejo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: Si
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: Si
- Vegetariana: No
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