CONEJO A LA CERVEZA
Ingredientes
- · 1 conejo troceado
- · 1 cebolla
- · 2 dientes de ajo
- · 1 cerveza
- · 1 cuchadita de harina
- · agua
- · sal y pimienta blanca
- · aceite
Preparación
En una cacerola con aceite rehogar la cebolla picada fina y los ajos a la mitad.
Salpimentar el conejo, incorporar a la cacerola , dorar unos instantes. Agregar la harina y rehogar de nuevo, incorporar la cerveza y dejar cocinar durante 20 minutos.
Pasar la salsa por el pasapurés, disponer el conejo en una fuente y regar con la salsa .
Votos Totales: 40
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Características
- Alimento base: Conejo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Otoño
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Tatia Campos
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