RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 cucharadas de aceite
• 3 dientes de ajo
• 20 g de cebolla
• 1 conejo
• 2 hojas de laurel
• 1 pizca de pimienta
• 2 pimientos rojos
• 2 pimientos verdes
• 1 pizca de romero
• 1 pizca de sal
• 4 tomates
• 1 pizca de tomillo
• 25 ccs de vino blanco

Preparación

Se trocea el conejo y se limpia bien. Pelar los ajos, las cebollas y los pimientos y cortarlos en trocitos.

Pelar y picar los tomates. En una cazuela se echa el aceite. Se fríe el conejo hasta que se dore.

Añadir la cebolla, los tomates y las hierbas. Remover.

Agregar los pimientos, regar con el vino y dejar guisar hasta que las verduras estén blandas.

• 2.6
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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