CONEJO AL WISKI
Ingredientes
- 1 conejo, troceado
- Ajos
- Agua
- Wiski
- Huevos
- Harina
Preparación
Se salpimenta el conejo troceado.
Se pasa por harina y huevo y se dora en la sartén.
Se reservan los trozos y se echan en una olla.
En el mismo aceite de freír el conejo se echan los ajos troceados y se fríen.
Se cuela el aceite y se le echa al conejo (si no llega se añade un poco más).
Se le echan también los ajos.
Cuando empiece a hervir se añade 1 vaso de wiski y dos de agua y se deja cocinar a fuego lento.
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Características
- Alimento base: Conejo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 50 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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