RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 K. de Conejo fresco
• Ajos
• Vinagre
• Aceite y sal

Preparación

Trocear el conejo y colocar en una sartén con aceite de oliva para freírlo.

Mientras se fríe se prepara un majado de ajo y vinagre, colocando en un mortero primero un poquito de sal (para que no salte lo que se quiera majar) se colocan unos dientes de ajo, se machacan y se agrega un chorrito de vinagre.

Una vez que el conejo esta frito y todavía sobre la sartén, se agrega el majado y se deja unos minutos calentando.

Servir y listo.

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