RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 3 Pechugas de pollo
• 100 Gr de queso gruye
• 100 Gr de jamón ingles
• Pan rallado
• Huevo batido
• Harina
• Perejil

Preparación

Primero se corta la pechuga por la mitad y de allí se filetea las dos pechuguitas que quedan, de ahí se pone le una lámina de queso gruye y el jamón inglés, de allí se envuelve como un pionono y se pasa por huevo, harina y pan rallado. Se lleva al friser por 2 Minutos.

Pasando esos 2 Minutos, se fríe con bastante aceite cuando vea que este dorado se saca.

Rodajas de cordon bleu en salsa golf, con una hojita de perejil.

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