RECETAS Y COCINA


CONDIMENTO DE ACELGAS

Ingredientes

  • 2 manojos acelgas
  • 150 gramos de azucar
  • 4 clavos
  • 3/4 vinagre

Preparación

Lave bien la acelga, aparte los troncos y hiervalos 20 minutos. Salar a gusto. Cortar los troncos finamente.

Poner a hervir el azúcar con el vinagre.

Colocar en un bol, los troncos de acelga y encima, echarle los clavos y el vinagre hirviendo.

Dejar 1 día para que tome gusto.

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Características

  • Alimento base: Acelga
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 40 min.
  • Comensales: 2
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Noruega
  • Comunidad:
  • Típica de: Noruega
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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