RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 300 cc. de vino blanco dulce
• 100 cc. de coñac
• 2 manzanas reinetas
• 2 peras
• 1 ramita de canela
• 200 gr. de orejones
• 200 gr. de ciruelas

Preparación

En un cazo se ponen las ciruelas lavadas y sin hueso y los orejones con un poco de agua, azúcar, coñac, canela y se deja hervir.

Las ciruelas ya cocidas se le agregan las peras hasta que también estén cocidas.

Se le agregan las manzanas y también se dejan cocer y cuando están tiernas se reservan.

Se deja enfriar y se sirve.

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