RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 taza de Peras peladas, cortadas
• 1 taza de Duraznos pelados, cortados en cubos
• 1 taza de Manzanas verdes peladas, cortadas en cubos
• 1 taza de Cerezas lavadas, sin los cabitos
• Cáscara de naranja sólo la piel, cortada en tiritas
• Canela molida
• Nuez moscada (opcional)
• 3/4 taza de Azúcar
• 1/4 de taza de vino blanco

Preparación

Coloque las frutas en el recipiente, mezcle y añada el agua y las especias. Tape y lleve 4 min. al microondas, en potencia máxima.

Retire y si utiliza azúcar, añádasela, mezcle bien y cocine, a la misma potencia, otros 4 min. Deje reposar 10 min., destapado y sirva tibia o lleve a enfriar por lo menos 2 h.

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