RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 k de morcilla
• 750 g de col troceada
• 2 manzanas
• 1 cucharada mantequilla
• 2 lonchas de bacon
• 1 cebolla en dados
• 2 cucharadas de caldo
• Pimienta

Preparación

Tomar el bacon y cortarlo en tiras, la morcilla en rebanadas (una vez pelada). Saltear las tiras de beicon. Una vez listo, freír la morcilla.

A continuación, saltear la cebolla y después de un par de minutos se echa la col, las manzanas peladas, el bacon y el caldo. Cocinar veinte minutos con la sartén tapada.

Servir con las rodajas de morcilla encima.

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