RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 col
• 300 g de garbanzos cocidos
• 100 g de arroz
• 1 cebolla
• 2 cubitos de caldo
• 2 dientes de ajo
• Aceite
• Sal

Preparación

Freímos la cebolla picada con un poco de aceite, antes de que se dore añadimos los garbanzos y los rehogamos hasta que estén dorados.

Los ponemos en una cazuela al fuego con un litro de agua y los cubitos de caldo.

Cuando rompa a hervir añadimos la col cortada en tiras.

Cocemos durante 20 minutos, añadimos el arroz y lo cocemos otros 20 minutos más.

Freímos los ajos en un poco de aceite, lo retiramos del fuego y lo vertemos en la cazuela.

Cocemos durante unos minutos más.

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