COLIFLOR ESPECIAL ESTILO COLOMBIA
Ingredientes
- 1 ramito de cilantro
- 1 coliflor grande
- 1 tacita de nata liquida o crema de leche
- 250 gr. de queso cuajada
- 1 cucharadita de sal
Preparación
Se parte la coliflor en ramitos y se cocina al vapor por 10 minutos.
A continuación se agrega la crema de leche y se ralla el queso echándolo encima y se le añade la sal.
Por último se sirve rociándolo con el cilantro picado finamente.
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Características
- Alimento base: Coliflor
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Colombia
- Comunidad:
- Típica de: Colombia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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