RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1,5 kg de coliflor
• Unos tacos de jamón curado
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• 1 vaso de vino
• 1 rama de hierbabuena
• 1 cucharadita de harina
• 1/2 tomate maduro y pelado
• Sal
• Perejil picado
• Aceite

Preparación

Pon a cocer la coliflor en agua con sal y harina, hasta que esté tierna, luego escúrrela.

Pon a pochar la cebolla, el ajo y el tomate picados con sal.

Cuando estén dorados añade los tacos de jamón y rehoga.

Agrega el vasito de vino y la rama de hierbabuena.

Añade también la coliflor en ramitos y espolvorea con perejil picado.

Déjalo cocer durante 8 o 10 minutos a fuego suave.

• 2.48
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 62

Visitas: 1606

Buscar Término