RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Una coliflor grande
• 400 cm3 de leche
• Una cucharada de fécula de maíz
• 50 g de manteca
• Sal
• Pimienta
• Nuez moscada
• 3 cucharadas llenas de queso rallado

Preparación

Quitar el tronco de la coliflor, lavarla, escurrirla, colocarla dentro de un molde que la contenga, espolvorearla en lo posible con sal, taparla con film y cocinar 7 a 8 minutos entre mediano y máximo. Retirar y reservar.

Poner en un bol la leche, la fécula, manteca y los condimentos.

Cocinar con calor entre mediano y máximo de 5 a 7 minutos, mezclando una o dos veces durante la cocción.

Agregar el queso rallado, mezclar, retirar el film que cubre la coliflor, cubrir con la salsa de queso y cocinar en microondas con grill 4 a 5 minutos más. Servir.

• 3
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 10

Visitas: 158

Buscar Término

Comparte