COLIFLOR CON PIÑONES
Ingredientes
- coliflor, 750 gramos
- aceite de oliva virgen extra, 4 cucharadas
- ajo, 1 unidad
- piñón pelado, 20 gramos
- sal, al gusto
Preparación
Separar la coliflor en ramitos, lavarla y escurrirla bien.
Pelar el diente de ajo.
Calentar el aceite en una cacerola y dorar el ajo y la mitad de los piñones.
Rehogar la coliflor en el aceite del ajo durante 5 minutos, moviendo con cuidado.
Agregar el majado, salpimentar y servir espolvoreada con los piñones reservados.
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Características
- Alimento base: Coliflor
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: Si
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