COLIFLOR CON JAMÓN
Ingredientes
- 1 coliflor pequeña
- Agua
- 150 g de jamón serrano
- 4 huevos
- Harina
- Sal
- Aceite
- Salsa de tomate
- 1 vaso de leche
Preparación
Saca los ramitos de la coliflor y cuece con leche y sal, luego escúrrela.
Corta por la mitad los ramilletes y entre mitad y mitad pon una loncha pequeña de jamón.
Reboza todo en harina y huevo y fríe en aceite bien caliente.
En una fuente pon salsa de tomate y encima los ramilletes de coliflor fritos.
Pon encima unas lonchas de jamón y sirve.
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Características
- Alimento base: Coliflor
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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