RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 coliflor cocida y cortada en ramitos
• 200 gramos de queso tipo mozarella en cubitos
• 200 gramos de jamón ahumado cortado en tiritas
• 1/4 taza de vinagre
• 5 cucharadas de caldo de res instantáneo
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de caldo de gallina instantáneo.

Preparación

Mezclar en un tazón el vinagre, el caldo de res, el aceite y el caldo de pollo.

Colocar en un recipiente la coliflor, el queso y el jamón, bañarla con el aderezo anterior y servir.

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