RECETAS Y COCINA


COLES DE BRUSELAS GUISADAS CON CHAMPIÑÓN

Ingredientes

  • 500 gr. de champiñones enteros y limpios
  • 1 vaso de agua
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 pizca de sal
  • 8 jamocitos de pollo(muslos)
  • 1 cebolla
  • 1 vaso de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de comino en polvo
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 500 gr. de coles de Bruselas

Preparación

En la olla expres o rápida, echar la mitad del aceite y sofreír la cebolla picadita.

Dorar el pollo y echar el resto de los ingredientes en la olla, cerrar y contar 25 minutos desde que empiece a girar la válvula. A continuación servir caliente.

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Características

  • Alimento base: Col de Bruselas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 45 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: España
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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