RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• coles de bruselas, 600 gramos
• cebolla mediana, 1 unidad
• jamón, 100 gramos
• caldo, 3 cucharadas
• mantequilla, 50 gramos
• sal, al gusto
• pimienta molida, al gusto

Preparación

Cortar los tallos a las coles y quitarles las hojas exteriores y amarillentas que pudieran tener.

Lavarlas teniéndolas un ratito en abundante agua fría y dejarlas escurrir en un colador.

Pelar y picar la cebolla finamente.

Cortar el jamón en trozos.

Colocar en una fuente de vidrio las coles con la cebolla, el jamón y el caldo, tapar y dejar cocer de 6 a 8 minutos y medio a la máxima potencia.

Retirar, escurrir la verdura, distribuir por encima la mantequilla y servir.

• 3.05
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 43

Visitas: 4138

Buscar Término

Comparte