COLAS DE LANGOSTA AL RON
Ingredientes
- 4 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 taza de ron negro de Jamaica
- 4 colas de langosta
- 100 gr. de manteca
- 3/4 de taza de vinagre de vino
- Sal y Pimienta
- 1 cucharada de perejil picado
Preparación
Pelar y trocear las langostas, y apartarlas. Fundir la manteca, añadir el perejil, el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta. Añadir el ron, calentar y probar para corregir hasta que esté en sazón perfecta.
Luego añadir los trozos de langosta y saltearlos brevemente.
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Características
- Alimento base: Langosta
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Sin definir
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: Si
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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