RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kilo de langostinos
• 1 palta o aguacate
• Salsa golf
• 1 taza de mayonesa
• 3 cucharadas de ketchup
• 3 cucharadas de crema de leche
• 1 cucharada de limón
• 1 cucharada de brandy
• 2 gotas de salsa inglesa

Preparación

Sancochar los langostinos en agua con sal y reservar.

Mezclar la mayonesa con el ketchup, la crema de leche, limon, brandy y salsa inglesa.

En una copa o bol de boca ancha, colocar la palta picada en cuadritos y los langostinos.

Verter la salsa por encima.

Decorar con rodajas de palta y colas de langostinos.

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