COGOLLOS DE TUDELA CON ANCHOA
Ingredientes
- 4 cogollos
- 16 anchoas
- 1 pimiento morrón
- 2 cucharadas de vinagre
- aceite y sal
Preparación
Lavar bien los cogollos, secarlos. Partirlos en cuartos y ponerlos en un plato. Cortar el pimiento en trozos y se lo añadimos a los cogollos por encima.
Añadir unas gotas de aceite y vinagre. Colocar encima las anchoas.
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Características
- Alimento base: Cogollo lechuga
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Navarra
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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