CODORNICES CON ARROZ
Ingredientes
- 250 g de arroz
- 8 codornices
- 150 g de mantequilla
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
- 3 tomates
Preparación
Se limpian las codornices y se lavan.
En una cazuela se sazonan y se les echa mantequilla encima y se agrega la cebolla troceada.
Cuando la cebolla tome color, se añaden los tomates lavados, pelados y picados.
Se dejan guisar las codornices con esta salsa durante diez minutos y se le añade el agua y se introduce el arroz.
Cuando el arroz está hecho se espolvorea la pimienta y se sirve.
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Características
- Alimento base: Codorniz
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 35 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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